نسب الربحية بالفنادق و هيكل الايرادات و المصروفات

[yousry]

اهداء من : http://www.dryousry.com

سنتناول اليوم نسب الربحية الخاصة بصناعة الفندقة بالشرق الأوسط خلال عام 2006

سنتحدث هنا عن فنادق وسط المدينة من فئة الخمس و الأربعة نجوم و التي لها تركيبة إيرادات و مصروفات معين فمن المعروف إن تركيبة الإيرادات الخاصة بالفندق تختلف تبعا للسوق الذى يعمل بة الفندق و كذلك نوع الفندق .

فعلى سبيل المثال الفنادق التي تقع بالمطارات AIRPORT HOTELS تحتل إيرادات الغرف نسبة كبيرة من اجمالى الإيراد قد تصل إلى 95% بينما الفنادق التي تقع بالقرب من مصادر مياة معدنية أو الفنادق الخاصة بالاستجمام SPA DESTINATION تحتل إيرادات الغرف 50% او ربما اقل و تكون النسبة الأكبر من الإيراد التي تأتى من RECREATION

ونتيجة لاختلاف طبيعة الإيرادات تختلف تبعا لذلك طبيعة المصروفات و كذلك تسب الربحية

فمن المعروف ان مصروفات قسم الغرف قليلة للغاية بمقارنتها بمصروفات قسم الطعام و الشراب فمصروفات قسم الغرف تتراوح بين 12% إلى 20% بينما تتراوح مصروفات قسم الطعام و الشراب من 50% إلى 60% فنجد أن هامش الربح الذي تحققة الفنادق ذات نسبة الايرادات الأعلى من الغرف اكبر بكثير من مثيلاتها التي يحتل فيها إيرادات الطعام و الشراب نسبة كبيرة من اجمالى الإيرادات

و فيما يلى جدول يوضح النسب الخاصة بمتوسط الفنادق التى تقع بوسط المدينة خلال عام 2006 وصولا الى مجمل الربح GOP

من خلال العرض السابق نلاحظ ما يلى

أولا: نسبة التكاليف الغير موزعة الخاصة بلاقسام الغير منتجة بالفندق تتراوح من 20% إلى 25%

ثانيا مجمل الربحGOP يتراوح بين 42% إلى 55% و تعتبر تلك النسبة هامة فى المقارنة بين الأداء التشغيلي بين الفنادق لان هذة النسبة تقيس الاداء قبل العوامل التي قد تؤدى الى اختلاف صافى الربح رغم تطابق ظروف التشغيل مثل

• <LI dir=rtl>هل الفندق يدار بواسطة شركة إدارة و بالتالي سيكون هناك أتعاب للإدارة

  <LI dir=rtl>و في حالة الإدارة نسبة مخصص الإحلال و التجديد

• هل الفندق مؤجر ام تمليك و مقدار الإيجار

ناتى بعد ذلك للجزء التالي من قائمة الإرباح و الخسائر و الذي يقيس كل هذا وصولا إلى صافى الربح قبل الإهلاك و الضرائب

ياتى بعد ذلك الإهلاك للأصول الملموسة و الاستهلاك للأصول الغير ملموسة و الذي يتوقف على عدة أشياء منها

• هل الفندق بالتشغيل حديثا ام من عدة سنوات و بالتالي سيتغير قسط الإهلاك نظرا لارتفاع أسعار شراء الأصول .... و هكذا
• ما هو حجم الاستثمار في الأصول و ماهو مستوى تأثيث الفندق....و هكذا

نتمنى أن يكون ما سبق قد أعطى فكرة و لو بسيطة عن تركيبة الإيرادات و نسب المصروفات المختلفة و تأثير تلك العوامل بالنهاية على نسب الربحية

[yasser shoob]

استاذى الفاضل / يسرى

الموضوع الذى تناولته ممتاز للغايه والحمد لله قمت بتحميل الملفات التى وضعتها ولكن لايوجد رقم سرى لفح الملفات ممكن المساعدة من سعادتك ولك كل الحب والاحترام

ياسر شعيب

yasser1965@hotmail.com

[bams980]

thanks

تم تعديل 5 سبتمبر 2010 بواسطه admin
تكرار الحروف بشكل مزعج