السلام عليكم
عندي مطعم صغير لبيع اللحوم النيئة والطازجة قيد الانشاء أريد منكم مساعدة في كيفية عمل مايشبه الميزانية الافتتاحية (لمعرفة ما يدفع خلال الفترة) وماهي الطريقة المثلى لتسجيل المبيعات والمشتريات والتكلفة بأبسط طريقة ممكنة لضبط العمل حيث أن الشخص صاحب المشروع لا يعلم بالامور المحاسبية إلا القليل
جزاكم الله خيراً